用非白茶器泡茶，
如行至一泉水边，
听泉水叮咚响，
观生命于泉中涌动。
饮茶，便在这一得之间。
当抚摸杯壁上气泡的凸起时，
能够感受到它生命存在的痕迹。
光下的非白，
似冰非冰，似白非白，
模糊在语言之外，
包裹着茶水静立，
倒映出天光云影。
有两种持握方式。
一种由拇指与中指发力，捏住公道杯中段倾倒。
杯沿撑开掌心，指尖捏合可有效隔热，
下包的手与茶碗指尖形成一个半敞开的空间，
随着倾倒的手型变动，
在一倾一倒间感受器与手的交融。
另一种持握方法可由大拇指直接从后半段拿起，
如铲状持握，倾倒方便，
起落间有不羁洒脱之感。
投茶、泡水，
翠绿的茶叶在轻雾飘渺间上下舒展，
水色渐渐青绿变幻，
浓淡相宜，
青绿渐渐沉积在杯底，
其上如同藻荇交横浮动，
杯底亦散了天光山色，
将一抹茶色，恍恍投在桌面上。
待到汤色渐浓，
茶香具释，
正好享用。